Fondue de poireau

Bonsoir

Une recette rapide et facile. Pour 1 personne 1 sp

Ingrédients :

• 2 blancs de Poireau 0sp
• 1 échalote 0sp
• Sel
• Poivre
• Curcuma
• Crème 4% 1 sp

Préparation :

1. Laver et émincer les blancs de Poireau en laissant un peu de vert et l'echalote
2. Les mettre dans une poêle antiadhésive avec un fond d'eau 
3. Ajouter sel poivre et curcuma 
4. Laisser mijoter pour que ce soit bien fondant
5. En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche. Laisser cuire un instant.
6. Servir chaud